ну вы же объясняете, в чем смысл инженера эксплуатации
Мы на "вы"? Эх. Смысл инженера эксплуатации — заниматься техническими вопросами эксплуатации вычислительных систем: принимать меры для того, чтобы система решала нужные для бизнеса задачи. А поскольку системы везде делаются под местные условия, то обычно нужно еще и создать её. Насколько в ходе создания админ будет писать части инфры сам — зависит уже от его квалификации.
Потому что разница настолько же катастрофическая между девелопером поиска гуглового, и девелопером бекенда авито, сколько между девелопером кубернетиса и писателем башсиблов