ну я писал, например хранение временных рядов, это дает прирост производительности, крайне гибка настройка параметров, огромное сообщество, практика использования в реальных проектах, не только для заббикса, показала свою надежность за многие лета эксплуатации
не, ну для всяких 1С - понятно, что постгря нужна, но я как-то не горю желанием глубоко вникать в БД, некогда, хочу просто работающий заббикс