самая главная проблема пельменей, это не себес в виде мяса, лука, теста... прежде всего это ебля с фаршем, тестом и лепкой...сколько нормальный человек может налепить кг в день с нуля в одного? это хорошо если есть электромясорубка (которая тоже денег стоит)