Ну, не знаю, весь редакс - это объект состояния, события и редьюсер
Редьюсер вызывается с определенным событием и возвращает новое состояние на основе этого события)
Объясните теперь принцип работы mobx)
для этого есть дока, там все расписано что и как, не хочется разводить холивар на эту тему. Для меня лично mobx понятнее и проще. А вот эта долбежка в redux с action,reducer,middleware,selectors - это то еще удовольствие.