а если updatePlanet тоже стрелкой сделать, в чем отличие от текущей ситуации будет ? Я, видимо, плохо понимаю работу стрелочных функция, т.к. думал, что доступ из updatePlanet к onPlanetLoaded доступен при условии, если updatePlanet является стрелочной функцией
Отличий не будет. Доступ к updatePlanet в onPlanetLoaded есть во всех случаях, это не вопрос доступности их между собой