Ну, когда ты хочешь поменять тип поля, ты делаешь новую колонку (что почти безопасно), копируешь в нее старые данные в параллельном режиме (кусочками, иногда несколько суток), потом отказываешься от старой. Ну и три версии сервисов меняешь в процессе.
И вот это 'копируешь данные' внутри сервиса делать неудобно, проще отдельный механизм зафигачить. ликвидбейс такое не умеет (