Вот если ты захочешь взять и посмотреть, какая у тебя сейчас температура на балконе, ты откроешь мобильное приложение. Эта температура тебе придет напрямую с твоего шлюза? Нет, она пойдет через облако. По крайней мере так я понял из статьи которую ты скинул