галка уже отключена, но всё равно final делает
Кажется это баг. У меня обратная ситуация. Нужно делать final, а IDEA делает не final. Наверное какие-то настройки игнорируются. Попробуй все идеевские настройки удалить :) совет так себе, но зато можно будет выявить причину и завести issue