Нужно понять с чем работают приложения, excel, db, csv, гуглдоки, а как это определить кроме как заглянуть в скрипт загрузки я даже не представляю.
Если на таком уровне, то можно долго не копаться - пройтись поиском фразы FROM .... и получить список файлов источников. Причем можно и по лог файлу. Ну и потом его разбирать.
Хотя, все равно, как-то странно....