на прошлой работе на одном из проектов тоже писал документацию. классическую такую спеку
"пользователь вставляет писюн в сидиром"
"система считывает информацию и бла бла бла"
это рили прям тяжко. пока всё продумаешь, все сценарии опишешь, подберёшь формулировки чтоб ни у кого вопросов не было.
в итоге смотришь а за день 50 строчек текста написал а устал так что мозг из ушей лезет от напряжения