Потому что если контора хочет позвонить в час ночи и ожидать трезвого инженера, который уже включает ноутбук/садится в такси и едет в ДЦ - то пусть платит
Хотя может потому девопс и понадобился, что сервера часто падают😂
будешь раз в сутки по ночам их поднимать (ну или скриптик напишешь, который будет чекать и запускать) и раз в неделю ездить отчитываться, что работаешь над решением, чтобы все было по красоте и не падало