поведение приложения при загруженности железа смартфона будет сильно зависить от самого смартфона, как пример сяоми и самсунг - совершенно по разному ведут себя в такой ситуации, один будет тротлить со всех сил, другой может и из памяти повыкидывать лишнее. Будет краш или нет, тоже не всегда зависит от самого приложения. Ну те. подобное тестирование актуально на десятке самых популярных трубок с парой последних версий ОС, и как нагружатор, верно посоветовал Кирилл - бенчмарк вполне годная тема