Насчёт джентельменского поведентя - тут с удивлением обнаружил, что проги
на.net core 2 могут не только обжирать память, но и делиться ею.
На серваке было запущено штук 10 микросервисов, и один был с утечкой памяти.
Но увидели мы это только после 10 часов теста, потому как при старте теста все микросервисы отожрали себе памяти с запасом, а когда увидели, что объём своьодной памяти уменьшается, начали зарезервированную память возвращать.
И вот 10 часов один микросервис жрал память и 9 микросервисов делились последним.
А когда "последнее" кончилось, начали тратиться остатки свободной памяти и вот тут-то мы и поняли, что что-то не так :)