Нет проблемы, просто нужно время на обучение и практику)
Вы говорите про свой опыт, но его же нужно где-то получить) Это как замкнутый круг. Как выстроить процессы с нуля с помощью опыта, если нет этого опыта) Нужно опыт где-то получить, значит сначала поработать в компании где уже какие-то процессы настроены)