Yaroslav
Я так понял что бынарный формат универсален, перевод данных в этот формат и есть сериализация
не, не универсальный. у mysql свой формат, у sqlite свой. jpeg, zip, mp3, pickle, exe - это разные бинарные форматы. ты не можешь открыть картинку в программе для воспроизведения звука.
бинарные данные - это просто последовательность нулей и единиц. бинарный формат - это устоявшийся способ эти нули и единицы в такие последовательности организовывать, которые потом можно десериализовать в понятную человеку или другой программе инфу.