пишешь мидлваре (http запрос выступает как тригер) которая каждый запрос смотрит когда была последняя задача или пришло ли время для следующей и выполнять ее
Ну чтобы все в один компоуз упаковать и развернуть где угодно, не создавая задачи планировщику извне (из хостовой системы и тд). Плюс соблюдается концепция докера - один контейнер, одна задача