app_label можно кастомный указать? Мне нужно 1 из 100 таблиц указать из конкретного applications. И нужно ли прописывать app_labe для всех остальных моделей?
1) Не думаю, но об этом должно быть написано в документации
2) Если не прописаны лейблы, они все идут в default базу
P.S.: мне кажется, что если в одном приложении имеется столько моделей, да еще и не имеющих связей друг с другом, стоит подумать о выделении других приложений