Ты можешь динамический отоброжать данные и делать ассинхронные запросы через Vue CDN, но тогда пропадает возможность использоваение vue-routers и Vuex и других некоторых крутых плюшек Вью
я для таких запросов больше люблю axios как то им поприятнее. Тут больше речь про переррисовку html, что бы не присать километровые js функции, хоть сто. я же могу поюзать render_to_string хм, это надо обкурить