А знаешь удобную тулзу для такого?
Я их и написал. Эти, либо их аналоги. Я же говорю, вряд ли найдется что-то очень подходящее и бесплатное для таких узких нужд, используй популярные тулзы для рисования схем, все их понимаю, все в них умеют, в целом (что продакты, что девелоперы)