да хер его знает. Понапридумывали каких-то англицизмов непонятных, я тоже не видел такого.
В этом контексте наверно продюсер - скрипт, функция, которые создают файлы, а консумер это тот который читает их. От слов produce (производить) и consume (потреблять) в англ.. Но чес говоря по моему не удобные слова, больше вопросов создают, чем ответов дают