Ты говоришь о тех кейсах, когда разработчик не правильно пользуется инстврументом, а не о проблемах
Так называемый рейлсвэй с толстыми контроллерами и толстыми моделями стреляет регулярно и часто у большого количества разработчиков. Я вообще еще не был в проекте где толстые контроллеры или модели не приводили к проблемам.
На мой взгляд это говорит о том что инструмент не оч.