если люди настолько выгорели и демотивированы - то тут надо просто остановиться, отдышаться, сказать. так. мы не справляемся. стоп. начинаем работать по-другому. не торопим, не дрочим, не насилуем мозг. даем людям спокойно, не торопясь, сделать свою задачу. не гонем, не говорим вообще про сроки. может такое сработает?