Это не кэш это просто другое хранилище под рид модель. В кешэ данные по определению протузают. Еластик еще не самое быстрое что может быть.
В реальной жизни тоже иногда ценники не соответсвуют в магазе, но покупку совершить можно. Если это не кретично, то отставание нормально.