включено

посмотрите кряком, что туда прилетает

а потом при работе рабочая частота попадает так что гармоника попадает на эти бусины с  Y

кряком?

брекпоинт поставьте и смотрите проваливается ли он в прерывания от дма

я в прерывании инкремент делаю - не работает. Значит в прерывание от DMA не попадает

nvic включен?

да

а в main как делаете

Может включен тригер запуска ацп по таймеру?

а таймер не включили

там он одноразово софтваер пинает

Я сейчас сделал пустой проект и пытаюсь АЦП запустить в наипростейшем режиме: без DMA и прочих свистелок.
И все равно одно преобразование происходит.
АЦП запускаю командой HAL_ADC_Start(&hadc1);

так сейчас континиус конверс мод отключен

вот он и делает 1 преобразование

не помогает. Сейчас еще раз попробую

вот пример настройки ацп с дма по таймеру   hadc1.Instance = ADC1;
 hadc1.Init.ClockPrescaler = ADC_CLOCK_SYNC_PCLK_DIV4;
 hadc1.Init.Resolution = ADC_RESOLUTION_12B;
 hadc1.Init.ScanConvMode = ENABLE;
 hadc1.Init.ContinuousConvMode = ENABLE;
 hadc1.Init.DiscontinuousConvMode = DISABLE;
 hadc1.Init.ExternalTrigConvEdge = ADC_EXTERNALTRIGCONVEDGE_RISING;
 hadc1.Init.ExternalTrigConv = ADC_EXTERNALTRIGCONV_T3_TRGO;
 hadc1.Init.DataAlign = ADC_DATAALIGN_RIGHT;
 hadc1.Init.NbrOfConversion = 4;
 hadc1.Init.DMAContinuousRequests = ENABLE;
 hadc1.Init.EOCSelection = ADC_EOC_SINGLE_CONV;

Сейчас вот так и делает только 1 преобразование

только у вас таймер пинает ацп

а в мейне считываете, что отдает ацп?