Есть ли какой то метод узнать были ли изменены данные формы в фоне? Как есть ошибка "данные были изменены или удалены другим пользователем 1с", вот можно ли проверить фоновое изменение?
Метода нет, лучше решить первопричины. Например при открытии, блокировать доступ другим.