Многие компании "не знают" - это точно на грани фантастики высказывание. Думаю таких нет, кто не знает.
Знают все, просто сравнивать эти технологии нельзя. У каждого свои плюсы и минусы.
Ты бизнесмен. У тебя оптовка. Решил открыть еще 3 филиала и стать федеральным. Ты знаешь как закупать и как продавать. У тебя есть штат менеджеров, бухов, секретарша Валя.
Ты знаешь, как тебе организовать ИТ-инфраструктуру своих филиалов и какие есть варианты организации доступа к сервисам компании? Какие вообще сервисы могут быть? Какие у разных решений плюсы\минусы?