Вопрос был задан так. " Будет ли 1С работать..." Поэтому бщий ответ 'нет' тот же самый COM коннектор может не использоваться месяцами пока не возникнет необходимость обмена.
Фу ересь, после копирования 1с запускается ? Запускается. В базу зайти можно ? Можно. Штатные операции которые делают куча людей - выставление счетов и закрывашек, интернет поддержка работают ? Работают. Значит работает