А ещё есть такая вещь как браузер. Фрилансер за пару дней может наговнякать страничку с поллом на вебсокетах. Будут и большие кнопки и всё что вы пожелаете. А дальше хоть на ПК, хоть на мобилу, хоть на самый дешманский планшет, в любой современной ОС из коробки это будет работать. В отличие от телеги не нужно ставить учетки, не нужен доступ в интернет, достаточно сервера в локальной сети.
А если уж вы решитесь делать своё железо, будьте готовы к тому, что маленькая колхозная хренька по себестоимости (за написание прошивки, за подготовку проекта платы, за сборку, за комплектующие, за написание тестов, за вторую, третью ревизию и так далее до бесконечности) выйдет значительно дороже нормального такого планшета (ну, конечно, если вы не планируете тираж, измеряемый тысячами изделий). Короче, мой совет - суйтесь в разработку железа в самую последнюю очередь, только когда посчитаете всё и поймете, что это единственный способ сэкономить (ну или технологически эта задача никак ваще иначе не решается). А лучше вообще не суйтесь, если нет в штате надёжного специалиста, который может адекватно рассчитать сроки и стоимость проекта.
Спасибо за идею. Это скорее похожу на правду. Я себе именно так и представлял. Недорогие планшеты, сервер и простое по и телек )