Тут такое дело, что будь открытый чип, то я бы понял по даташиту. Саму доку на этот дисплей найти не могу, т.к то что нахожу выдаёт аналогичное тому, то вы скидывали выше. Вот и возник вопрос, вдруг кто сталкивался, я просто с tft не работал ни разу, и могут быть проблемы как на стадии подключения, так и на программной части, хотелось бы свести лишь к последнему)
Посмотрите ардуиновскую либу по названию чипа, скорее всего все прояснится. И не удивляйтесь, что там два интерфейса, если экран с тачскрином. Тачскрин - "отдельное устройство"