Если я не ошибаюсь, фениксе нет дефолта для выбора типа контента. Ты это обычно реализуешь сам

есть, он почти всегда есть

добавляется в шаблон роутера в pipeline

Это про то какой тип контента принимается, а не отправляется

А, да, я не прав

так ".json" в render("xxx.json"...) из него берется

Ну хз, достаточно явно. Плаг кладёт это в conn, а render из него читает

Мы под высокой нагрузкой живем, ваши трусики нас не интересуют, наши и так влажные всегда

Кароч вьюхи это модули в которых рендерятся темплейты имплицитно, но без них никак. И благодаря им феникс может мгновенно отдавать контент, так как во вьюхах все темплейты уже отрендеренные лежат. И пустые они только благодаря макросам и шаблонизаторам, в которых делается вся работа. Если посмотреть в скомпилированном виде там все ваши шаблоны есть

Но шаблоны да, вообще не очевидная штука поначалу, сложно сходу понять как оно там с учётом form for и т.д. Но по факту когда попробуешь все написать руками через классы и html тэги, то всё встаёт на свои места

В рельсах темплейты ошибочно назвали вьюхами, скрыв, как выше было отмечено, реальный view под капотом самого фреймворка.
В реальных проектах логику работы с представлением данных или по хелпер-методам пихают, или в слой промежуточных объектов.
Но это место пусто не бывает обычно. Ну или не бывало у тех, кто потом на js-фреймворки перешёл.
Поэтому кажется, что то, что в фениксе для этого приблуду завели, - скорее хорошо.

А я бы послушал про то на что их можно поменять и какой профит с этого

Это кстати становится оч заметно когда пытаешься юзать презентеры

И писать на них спеки

а подскажите с какими средствами мультиплатформенного описания сетевых message-passing API может работать Elixir с помощью либ, или через кодогенерацию?
PS: swagger etc...

мб для absynthe что-то есть?

или вообще генератор симметричных бинарных парсеров на базе описания грамматики

симметричных = генератор делает не только парсер, но и код для упаковки данных в нужный формат (пакер)

хотя ASCII-based протоколы чаще используются (JSON/XML/GraphQL) так что тоже