сишарп.
Понятно, что для кругозора полезно, но может что то принципиально новое будет, что можно будет использовать. Типо читал что для хайлоада хорошо. Дискорд бекенд на эликсире написан
Эликсир большой - сам эликсир как настройка из макросов над эрлангом плюс отп плюс бим и особенности рантайма.
Лично мне learning curve эликсира показалась даже круче чем у rust, а отдачи в виде повышения эффективности ещё не ощутил.
Если у тебя с дотнетом хорошо - есть смысл попробовать фшарп. Я бы сам его попробовал, если б на винде сидел.