обычно если после пайпа короче выражение, то норм

да и скобки тогда нафиг после пайпа?
user.company |> Qiwi.company_balance()?

если 1 аргумент

скобки в пайпах обычно всегда ставят, потому что эликсир жалуется, что можно спутать с чем-то, если скобки не поставить

С чем - не помню

по идее вообще гайд есть по стилю же

их расставит mix format

во

если одно выражение, то нафиг пайпы

если несколько, то через пайпы

Avoid using the pipe operator just once. [link]

# not preferred
some_string |> String.downcase()

# preferred
String.downcase(some_string)
Use bare variables in the first part of a function chain. [link]

# THE WORST!
# This actually parses as String.strip("nope" |> String.downcase()).
String.strip "nope" |> String.downcase()

# not preferred
String.strip(some_string) |> String.downcase() |> String.codepoints()

# preferred
some_string |> String.strip() |> String.downcase() |> String.codepoints()

ну вот, всё уже решено, что обсуждать

единственное, если используется из erlang модуль, то с пайпом лучше выглядит
:crypto.hash(:sha384, content) |> Base.encode64

но правда если еще аргументы есть, то нет
Base.encode16(:erlang.md5(content), case: :lower)

company_balance = user |> Map.get(:company) |> Qiwi.company_balance() если хочется только пайп и всё тут

остро

company_balance = user |> Map.get(:company) |> Qiwi.company_balance()

company_balance = ... тоже глаза режет

Можно баланс дальше куда-нибудь запихать

А не биндить на переменную

да, я помню - ты не любишь переменные и =
:)