Я прошел этот этап. WOEUSB хоть и старый , 3, все сделал.
FAT32 делать не надо было, оказалось, мой UEFI и NTFS понимает.
В итоге у меня теперь есть загрузочная флешка с win 10 pro, но она отказывается апгрейдить мою Винду 7 про, говорит, что только может стереть всё нахер и поставиться с нуля, что меня не устраивает.
Можно как-то апгрейдить Винду с дистрибутива, а не из-под самой винды?