он хоть и джун, но человек и работник. Экзамены остались в школе
ну айты неразрывно связанно с постоянным изучением/обучением чего-то, потому не так уж это всё и в школе
я в целом по похожей с тобой схеме работал, но тут проблемы:
1) если делать упор на живое общение, то получается ты не работаешь, а обучаешь джунов, что неочень то и хорошо, когда ты на ведущих позициях, у тебя еще стая мидлов, которых тоже надо попинывать
2) дать таску и надеяться на автономное решение с каким-то паком вопросов, не выглядит как что-то систематичное. джун задачу может и решит, будет работать, но почему всё надо делать так или как можно сделать лучше он может и не въехать. он может и не знать, что вот здесь надо спросить, а просто напишет как напишет, потом ревью и опять править всё
короче как вариант окей