Хз. Оч редко получается только на описаниях энтити базу создать. В ход идёт флюент синтаксис - а там уже разницы по трудозатратам не оч много относительно флюент мигратора
Всяко с EF в коде можно на порядок больше приключений поиметь, чем с миграциями. Тем более чем больше и нагруженнее база тем меньше вероятность, что кто то будет использовать автомиграции.
за неработающ миграцию, кстати, по головке не погладят, а за автомиграцию, которая бездумно сгенерирована и похерит данные еще и получить по рукам можно в 10 из 10 случаев