В случае с пиццерией такое не прокатит. Там не один рекламный канал, поэтому нужна сквозная аналитика. Там не один конкурент - нужно конкурентоспособное предложение. Важна цена продуктов, зарплаты, местоположение и скорость доставки. Это садится и считается вместе с собственником, а не оффер с потолка и тесты из пушки по воробьям