Есть модули для nginx, которые умеют это делать

А, подождите...

> нашёл папку psql в которой лежал файл /db.tar

/db.tar

Отвлёкся на картинку, пропустил. ;) Это дамп в tar format. Но если его развернуть, то будет directory format.

Tar не сжимает

Просто в один файл херачит

А поясните плз
enable_mergejoin = off
из предыдущего поста где прописывается и действует на сессию или на все сессии ?
Да и чем народ пользуется для просмотра планов сложных запросов ?

В доке сказано, что нужно перед восстановлением иметь те же роли которые были на момент создания дампа.
Но на новом хосте, создали совсем другие роли, есть-ли способ оставить существующие роли с таким дампом?

Если устанавливается в конкретной сессии — то действует только на неё.
Если для пользователя / базы данных / всего сервера — соответственно.

> из предыдущего поста

Там была установка для всего сервера, скорее всего (т.е. на все сессии), чего в большинстве случаев делать не стоит.

> Да и чем народ пользуется для просмотра планов сложных запросов ?

Я пользуюсь текстовым редактором и https://explain.depesz.com/ , например. Как, в общем-то, и все те, кто хорошо разбирается в оптимизации запросов из тех, кого я знаю . ;)

Какие модули? Что конкретно они умеют?

Прогнать дамп через sed/awk/perl/etc для изменения ролей. В чём проблема?

В отсутствии знаний конечно)

https://github.com/FRiCKLE/ngx_postgres
сам не пробовал, но можете почитать тут

Почему бы не временно не создать "исходные" роли, восстановить, потом переназначить owners, потом удалить ненужные роли?
Я как-то не могу сходу придумать лучшего варианта (не считая "ручной" (sed и т.п.) правки дампа, что чревато).

А если восстановить, потом суперюзером postgres дать все права на эту восстановленную базу имеющимся ролям, так получится?

Ерунда получится, скорее всего. Дело в том, что некоторые права, которые даёт ownership, иначе выдать просто невозможно.
Так почему бы не переназначить owners (вариант выше)?

Буду пробовать, первую базу на старом хосте делал другой человек, надо глубоко копать, чтобы найти (если вообще найти удастся) какие были роли и на какие базы

Роли глобальны для кластера БД. Если старый хост ещё доступен, их можно тривиально "вытащить" оттуда с помощью "pg_dumpall -r".

Старый хост недоступен, но я нашёл название роли которая была владельцем.
Достаточно будет просто одноименного названия роли и всё?
Ну в любом случае буду пробовать всяко, благо времени и интернета пока хватает)

А из совета прогнать через текстовый редактор для замены ролей, это по сути найти все вхождения нужного слова и заменить на новое?

Т.е. ищем в дампах старую роль и меняем на новую, а потом восстанавливаем этот модифицированный дамп?

А у него нет контрольной суммы или ещё чего от таким манипуляций?