Erlan A
Случай был, бэкап выполняется barman, но в 1 прекрасный день необходимо было задампить 1 таблицу, так случайно узнал что есть несколько битых строк в таблице
И тут у меня появилось ощущение, что кто-то работает без контрольных сумм. ;)
Если серьёзнее, pg_dump, во-первых, проверяет далеко не всё, и, во-вторых, его можно (и стоит, по-хорошему, чтобы не мешать production) делать с развёрнутого backup.