ну вот я хотел попробовал напрямую к базе делать запросы и посмотреть как в этом случае будет все работать. Просто ради эксперимента
Nuxt - это про фронтенд, на фронте не делают коннект с БД.
1. Нет конфига сервера на котором вы тестируете - поэтому 1500 rpc на страницу - субъективно оценивать
2. Выполнение запроса в БД принято делать через бэкэнд - на чём он сделан уже третье дело, хоть на Node, хоть PHP. Nuxt - это больше ssr и бэкэнд на нем делать не надо
3. Связь с бэком - это axios. Вы утверждаете, что он у вас проседает - это маловероятно. Т.к. вы запрашиваете информацию по api к бэкэнду и он сам по сути ничего не выполняет, а ждёт ответ от бэкэнда.
4. Попробуйте связку Nginx + Nuxt + php-fpm. Если вы считаете, что у вас хайлоад, что я опять же сомневаюсь, вы бы никогда не стали делать всё через Node, а использовали бы Nginx, как входящий шлюз-балансер, а дальше уже бы распределяли запросы во фронт и бэкэнд.