На практиці, на скільки мені відомо, pepper майже не використовується. З ним важко працювати, сучасні криптографічні алгоритми хешування не задизайнені для використання з pepper, а неправильне використання може зробити загальну стійкість хеш функції меньшою, ніж при використанні просто salt.