8 нормально если никаких виртуалок не ставить. Да и вообще. Мак это понторезтво. За такие бабосы можна взять нормальный ноут с 16 гигами озу и такой же мощности проц. И поставить туда всеми любимую винду)))
Докер, браузер на 50 вкладок, 2-3 инстанса IDEA (Аля шторма, дата грипа), парочку инстансов вс кода, месенджеры, куча сопутствующего софта - и я уже в свопе эдак на 6-10гб.