Это подмена понятий
На собеседования многие ругаются. Но не потому что в вакансии враньё. Просто собеседование - отдельный процесс, и пока в индустрии нет понимания как сделать его правильным
У тому же у разных компаний разные цели. Условному Яндексу важнее не допустить найма неподходящего кандидата, чем не нанять подходящего. Поэтому они и устраивают несколько этапов с алгоритмами, лайвкодингом. И в их случае это понятно. А неприятие начинается тогда, когда такой же процесс найма копирует ооо рога и копыта