Что напишешь в моке, то и будешь отдавать Я не пойму твоей проблемы Ещё можешь тестировать параметры, с которыми вызываются замоканные методы - это тоже будет проверка бизнес слоя
Ой, не, я не хочу теоретизировать Выбери сам определение. Обычно что-нибудь про ценность продукта говорят, его основные фишки, то, что отличает его от конкурентов