Я работал на проекте где была монго одной из баз
А лет 15 назад работал в проекте, где использовалась самописная документная бд
Никаких проблем с ними не было (вернее были в случае самописной бд, но это были не архитектурные проблемы, и они решались)
Чяднт?
Может твой личный опыт в одной компании не надо обобщать до общего правила?
Да, монгу не надо тащить "по умолчанию". Но она может быть вполне уместна