А, так разница только в том, что prettier — eslint с настроенными правилами по сути?
преттиер умеет форматировать не только js, но и файлы других форматов. плюс он содержит универсальный и всем подходящий конфиг.
поэтому лучше всего использовать преттиер для форматирования. и добавить в еслинт конфиг, который отключает в последнем форматирование