технически там все просто, но моделька может в 6-7 манов обойтись (или я не там смотрю)
Если просто с трекингом лица, то можно и в 5000 иен уложиться, особенно если с русскими художниками работать. Либо пользоваться каким-нибудь генератором типа Charat
У меня есть знакомый художник, который как раз делает анимации для 2Д аватарок для втьюбинга
Конечно, если хочется полный риг и 3Д модель, то это сложнее и дороже