И я тебя тоже.
Ты хочешь получать сертификаты на какие-то dns-имена. Так?
Да вот как я думал. Типо клиент направил свой домен на мой сервер с проксей. Я в nginx смотрю есть ли у этого домена ssl, если есть то редирект на https, и проксирую его через https. Если нет сертификата, то каким то образом запускаю получение сертификата, а пока сертификат не получен, то трафик обрабатывается по http