Alex
'memcache.local' => '\OC\Memcache\APCu', - это с оф сайта, но некоторые инструкции кишат именно двойными слешами без объяснений зачем двойные
У меня два слеша. Ещё и мемкаша ниже строка. Зачем не знаю. По идее что редис что мемкаша нужна если кластер из серверов, ну я так понял. А если один сервер, то апку хватает