LA может быть высоким (и машина тормозить) а процессор при этом может быть не нагружен

потому что процессы могут висеть в очереди не только потому что их не пускают другие, но и, например, потому что висят и ждут ответа по сети. Или от дисков (или от сетевых "дисков" (маунтов), да)

а нагрузка не падает
скан закончился

там еще волшебные системные прерывания. смотришь, вроде LA в норме, а SI в небо лезет. много думаешь.

LA обычно состоит из трёх чисел: "за минуту", "за 5 минут" и "за 15".

ну и такое тоже бывает

у тебя сканирование - не единственный процесс в системе.

кстати, немного онтопика

ты хочешь разобраться в матчасти, но не хочешь учить основы матчасти. не надо так. погугли на тему system load. миллионы статей разного уровня доступности и сложности.

какой app лучше выбрать если я хочу попытаться сделать общую адресную книгу и общий календарь: auto_groups, или `group_everyone?

Главное что все быстро работает
открывание в программе на телефоне бы еще ускорить и видео бы заработало как надо, считай видео 50мб + невозможно запустить
только внутри локальной сети

быстрая отрисовка в браузере - заслуга кеша. сервер обращается не к пэхапэ, который начинает генерировать страницу, а забирает всё из кеша. что удобнее: приходишь в магазин, ходишь по рядам, набираешь продукты, оплачиваешь на кассе, или выбираешь онлайн на сайте, оформляешь, оплачиваешь, назначаешь время, когда тебе удобно забрать. в назначенное время приезжаешь к магазину, сотрудник складывает тебе пакеты с продуктами в авто.

так и тут

можно убедиться, что всё действительно быстро работает не открывая даже браузер. снимаешь метрики со своих приложений, смотришь по графикам, например в той же графане. если графики красивые, то можешь утверждать, что всё работает быстро и хорошо. если на графиках есть пики, провалы, аномалии - не хорошо.

но это отдельное направление

скорость загруки видео, 132мб

но я в сети 100мб по вайфай

гигабит не подключал через провод
Еще впн ру подключен

Без запятых тяжело читать

Единственный вопрос,  почему загрузка видео на сервер 1.2-1.7мб, едва ли 2мб превышает, если через браузер

хотя в распоряжении 11-12мб/с

Ещё и пляшет 300кб/с - 1.4мб/с
Если отправить через smb, то там файл отправляется на всю доступную скорость