К этому вопросов нет.
Например, на прошлой работе до маразма реально доходило.
Обслуживали мы, понятное дело в масках.
Один фиг, в подсобке, где все обедают, никто в маске не ходил. Когда клиентов нет, пустой зал, или даже после закрытия, в бронированной закрытой кассе, где, кроме кассира никого нет — все равно надо сидеть в маске. Не дай Сатана, высунешь нос, воздуха глотнуть. Спалят по камерам и по жеппке надают.